GRILL de GYAN

熊本市中央区南坪井町5-21
上乃裏のカレーライス
(追加ドリンク:ジンジャーエール)

 

上通り並木坂のローソンを右折し、左手に見えてくる赤く大きな回転式の扉が印象的な“ギャン”

ルーはややサラサラではあるが、野菜や果物をすりおろした舌触りを感じる
辛さは辛口ではあるが、後からホァッと甘さが現れてくる
やや辛い味付けが、ライスの上に飾られた素揚げされたレッドパプリカ・イエローパプリカ・プチトマト・スナップエンドウ・ズッキーニ・カリフラワーの甘さを引き立てる
ルーの上には牛肉とキノコのグリルが贅沢に盛り付けられており、とてもお得な感じ

カレーの種類はこれだけだが、以前銀座通りにカレー専門店“Curry de GYAN”を出していたほどの本格派
メニューは他に、前菜・サラダ・アラカルト・肉料理・魚料理・ピザ・パスタ・ドリア等のライス系・本日のおすすめ・コースなど種類は豊富
ブルギニオンバターやデミグラスソースなどを使ったフレンチ・イタリアンを中心としたメニュー構成

ビール・カクテル・酒・焼酎等の飲み物も豊富に取り揃えてあるので、カレー目的でなくても十分楽しめる

2014年01月11日