熊本市中央区南坪井町2-3-1F
ヒレカツカレー（スープ・サラダ・つけもの付き）

 

上通り：並木坂から歩小路へ
ファミリーマートのある交差点を左折
餃子屋弐ノ弐横、Kビル一階
フレンチのシェフが手掛けるランチタイム限定“ヒレカツ丼”を提供する“りーぶるでぃまーじゅ”

店内は、手前にカウンター席、奥に座敷
カウンター後ろの通路には、バンドのギタリストでもある店主のギターが並ぶ

今回のカレーは、こちらのランチタイムに出している“ヒレカツ丼”の裏メニュー“ヒレカツカレー”を紹介したい

外に出している看板には書いておらず、店内のヒレカツ丼のメニューの、本当に“裏”に書いてある

ルーは、フレンチという事もあり牛スジがたっぷり入り、カツに付いたソースの酸味とスパイスの香ばしい辛さが絶妙なバランスで口から喉にかけて広がる

カツはクセが無く柔らかい

ライスはふっくら日本米
ライスの上には、これでもか！というくらいのフライドオニオン

セットのスープは味噌汁
(スープの内容は日替わり)

サラダは千切りキャベツ・赤タマネギに塩昆布のアクセント
サラダの横には、味噌づけ玉子

ランチタイムのメニューは、野菜と味噌づけ玉子が一緒に盛り付けられた“ソースヒレカツ丼”
カツの枚数も2～4枚から選べる
(それ以上の枚数も可能)

トッピングに、野菜マシマシやご飯大盛、納豆やおろしポン酢などでアレンジできる

他に日替わりで、カツとじ丼やアジフライ丼、塩サバ定食や鶏からあげ定食、馬すじ丼や漬けマグロソース天丼など毎日替わりバリエーション豊か

お持ち帰りメニューとしてヒレカツ弁当も有り

この店のおもしろいのは、ランチの御精算方法
お客さん自ら壺の中に入れ、おつりも自分で取るシステムが斬新

ディナータイムのメニューは、本格派フレンチが楽しめ、小えびのベニエやベーコンのキッシュロレーヌ、仔牛のフィレのポアレや牛肉の赤ワイン煮、リゾットやビーフウィズライスなど種類は豊富

フレンチシェフが作るカレーは国境にこだわらない斬新な味でした