Heaps Mate Smate Coppe
（移動式キッチンカー）
スパイシーチキンカレーサンド（追加：コーヒー）

 

全国でひそかなブームになっているコッペパン
こちらは各地を回る移動キッチンカーで販売している、コッペパン専門店
今回は、城南町：あらき酒店舗敷地内にて営業中でしたのでこちらに来店

2018年10月3日オープン
コッペパン専門店“スマイトコッペ”

元々は介護士をしていたオーナーだが、ご年配の方や被災して仮設住宅にいる方々にも届けたいという想いで、飲食店で働きながら独学で技術を修得し、キッチンカー販売を始めたとの事

定番からオリジナルまで約10種類を販売

中の餡は、パンに入れるカレーとしては大きめの鶏肉で、そもそもチキンカレーというのが珍しい
スパイスの風味もはっきりしていて、トマトの酸味も程よく、パン生地の持つ甘みととても相性が良い

途中でコーヒーを飲むと、より一層スパイスの華やかさが広がる

餡を挟むパンは、ふんわりした中に弾力のある食感

県産の強力粉や米粉を使い、食べ応えのある生地作りにこだわっている
その為１日100個と数量限定となる

その他の種類は、
・基本のプレーン
・あんバタ(十勝つぶあんと特製練乳バター)
・いちご(いちごジャムとざらめマーガリン)
・ブルーベリー(ブルーベリーとクリームチーズ)
・たまご(オリジナルたまごサラダサンド)
・ディル(白身魚フライと特製ディルソース)
・special(内容が替わる週替わりコッペパン)
海老カツコッペやローストビーフコッペ、サルサドッグなど

飲み物は、コーヒーやラテ、オレンジ・アップル・グレープフルーツのソフトドリンクを用意
※飲み物はセットで購入すると割引となる

移動販売の為、南区(主に城南町)やイベントなどに出店している為、行かれる際は前もってチェックする事をおすすめします
※販売場所は、FacebookやInstagramで告知しているとの事