熊本市水前寺公園4-23
チキンカレー

 

水前寺公園近く、出水一丁目交差点にある店“カフェラペ”
観葉植物と少しの雑貨があるだけの清潔感ある店内

トマトベースのルーには15種類のスパイスを使い、爽やかな酸味の中に複雑ながらも、キレの良い香辛料の香りや味が素晴らしい
添えられたサツマイモ・カボチャ・ジャガイモは素揚げされ、香ばしさと甘さが増して美味しいアクセントになる
使用している野菜は阿蘇の椛島農園の無農薬・無化学肥料の物を使用
ライスは白米と黒米をブレンドして炊いている
ルーの酸味に合う甘さとモチモチ感が楽しく素晴らしい
セットで付いていた日替わりスープはニンジンのポタージュ

ランチタイムは＋150円でドリンク・デザートが付いてくるので、そちらがお得

カレー屋ではなくカフェなので、ケーキセットなどでゆっくりしてみてもいいでしょう