ビストログリーン

八代郡氷川町大野875-3
吉野梨カツカレー

 

道の駅竜北(氷川町竜北物産館)にあるレストラン“ビストログリーン”
そちらの人気商品“吉野梨カレー”
今回はカツカレーを注文

ルーは食べやすい辛口で、玉ねぎや牛肉を炒め、吉野梨の自家製ペーストを加えて長時間煮込まれている
ゴロゴロと大きくカットされた牛肉も、梨の酵素の働きにより柔らかくなっており、口の中でホロッとくずれる
ライスは八代市東陽産の掛け干し米を使用
ふっくら艶やかな白米が、梨の爽やかな甘みと豊かなコクのあるルーと相性抜群!
カツも大判で食べごたえ充分!
その大きなカツにルーをとられる為、ライスに対しややルーが少なく感じたので、カツ無しでもよかったのかも?
セットでサラダとあんみつ付き

ここのもうひとつの人気商品が“もち米粉の吉野梨カレーパン”
一緒に紹介しようと思ってましたが、さすが人気商品、売り切れてました
次回は電話で問い合わせてカレーパンの有無を確認し食べにきたい

2014年06月23日