カレー屋PAL

飯処わっしょい食堂(仮店舗)
南インド風カレー(手羽先のバターチキンカレー)
タイ風カレー(海老と貝柱のグリーンカレー)
(セット内容:サラダ・ドリンク・デザート)

 

三年坂、TSUTAYA入り口の正面のビル二階、飯処わっしょい食堂
ここで毎週日曜日限定で提供している“カレー屋パル”
というのも、現在は店舗を探し中で、飯処わっしょい食堂で昼限定で提供している
わっしょい食堂の元スタッフで、店舗を構えるまでここでするとの事
(今年中には店舗を構えるとの事)

カレーは二種類から選べ、今回は無理を言って両方出してもらった
南インド風のバターチキンカレーは優しい辛さとまろやかな酸味
20種類以上使ったスパイスが絶妙な奥行きを表現する
中に入った手羽先は柔らかく煮込まれ、細長くカットされた玉ねぎやトマトが野菜の風味をプラスする
タイ風のグリーンカレーは鋭い辛さと爽やかな酸味にスパイスの香りゆたか
海老と貝柱が良いバランスでルーの辛さを引き立てる
ライスはターメリックライス
サラサラしたルーに絡みやすいようにやや固めに炊かれていた

本格的な味が楽しめたので、早く店舗を構えていただき、他の種類も堪能したい

2014年08月10日