合志市幾久富1909-1505
牛ほほ肉のビーフカレー

 

光の森界隈、合志市立南ヶ丘小学校近く、閑静な住宅街に佇む“ワイン食堂ルセット”

ライスは白米と黒米を混ぜて炊いており、白米のモチモチ感と黒米の歯ごたえが互いに引き立て合う
ルーはホテルカレーのような濃厚でトロッとした感じ
中にはゴロッと大きな角切り牛ほほ肉
辛さは優しい中辛
ルーの中央にサワークリームを乗せているので、途中で混ぜるとまろやかになり、また違う味を表現してくれる
ピクルスも手作りで、赤パプリカ・黄パプリカ・セロリ・ゴーヤを使用
サラダもたっぷりでサーモンマリネも乗っている

カレーの種類は他に、ひよこ豆のチキンカレーがあった
カレーの他に、ポークソテー自家製ジェノベーゼや、サワラのポアレ、など計5種類のランチがあった

料理は他に、プロシュート（生ハム）やムール貝のワイン蒸し、パルマ産ソフトサラミなどの前菜、バジルパスタやゴルゴンクリームソースペンネなどのパスタ、パエリア（要予約）、サラダ、デザート等もある

ワインも豊富で、全般的に料理はワインを飲む為のおつまみ的位置付けで、今回食べたカレーは最後の締めにも食べてもらっているとの事

店舗自体はさほど大きくないものの、ちゃんとワインセラーを完備しており、本格的ながら落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりできる