玉名郡和水町原口3-9
おかずが3種類ベリアッタセット

 

菊水インターチェンジ近く、ジョイフル向かいにあるスリランカ・メキシコ料理店“わさんたらんか”
“わさんたらんか”とはスリランカ人のオーナーの名前“ワサンタ”さんとスリランカの“ランカ”を足した造語
（ちなみにスリランカのスリは“輝く”、ランカは“島”と言う意味）

まず、前菜としてクラッカーとサルサが提供される
細かく刻んだ野菜を爽やかな酸味で味付けしたサルサは次の料理を期待させ食欲を増進させる
ルーはポークや海老など5種類からメインカレーを選び、残り2種類がおまかせの3種類のカレーが楽しめる
メインのカレーはチキンをチョイス
角切りにした鶏肉・ジャガイモ・ニンジンなどの食材を香りの強い香辛料で味付けしてあり芳しい
味付けはまろやか
サブのカレーはカシューナッツのスパイス炒めとレンズ豆のスパイス煮
こちらもまろやか
多分、日本人が食べ易いように辛さを抑えているのだろう
ライスの中央にはトマトと玉ねぎのマリネみたいなモノがトッピングされている
これが酸味と辛さがあり、これらを混ぜると味のバランスが複雑に絡み合い、旨みを増す

カレーは他に、スリランカドライカレーなどもあり、オープンしたばかりなので種類は少ない
メニューは他に、メキシコ料理、スリランカ料理の色んな料理があるが解らない言葉ばかりだったので、またゆっくり来て詳しく聞きたい
（かろうじてタコスとアロスとラッシーしか解らなかった）