Soul Kitchen Trevi

熊本市中央区小沢町1
天草直送「珊瑚礁カレー」のあそび豚カツのせ

 

諸事情があり、閉店していた“トレビ”が2013年6月に再オープン
カレーはなんと、天草の珊瑚礁カレーを提供しているとの事

店内は広々としていて開放的
明るく元気な接客員が印象的

メインが運ばれてくる前にセットのスープが運ばれ、セルフサービスのサラダバイキングを用意する

ルーはさすが珊瑚礁カレー
サラサラしていて香りもよく、口の中で広がる辛さが爽やかで、次々と匙が進む
(私はカレーはフォーク派ですが・・・)
ライスは日本米、やや少なめかな?
ライスの横にはホウレン草のソテーと大根のピクルス
ライスの上にドンと乗るのが“あそび豚カツ”
肉厚だが柔らかく、単品でも恥ずかしくない逸品
サラダバーの内容は、ポテトサラダ・パスタサラダ・サニーレタス・オニオンスライス・ボイルもやしなどなど
今回のスープはパンプキンスープ
デザートはパウンドケーキでした

メニューは他に、オススメの阿蘇あか牛のサーロインステーキのスペシャルランチをはじめ、ハンバーグ・ポークカツ・チキンソテーなどの肉料理、えびす鯛を使ったソテー・フライなどの魚料理、なつかしのジャーマンスパゲッティーや彩り野菜のペペロンチーノなどのパスタ類などがある
※ランチタイム時メニュー

ディナータイムにはもっとメニュー内容は増えるがランチタイムと同じ内容の料理も食べられる
カレー目的ではなく、また夜来店したい

2014年10月20日