南方小厨

熊本市中央区草葉町1-39 AIモール1F
グリーンカレー
(追加:ベトナム風揚げ春巻)

 

上通りと白川公園の中心に位置する、入口がガラス張りの明るい店内

ルーには袋茸やヤングコーンが入っており、辛さも最初は強いが、クセになりそうな程度
ライスも日本のもので無く、細長いジャスミンライス(タイ米)を使っているので、ルーによく絡み食べやすい
サラダのドレッシングにはナンプラーを使っているのか?個性的
追加で頼んだベトナム風揚げ春巻きにはテッパンソース“スウィートチリソース”
外はライスペーパー?サクサクとし中はプリプリ
サイドメニューも納得の逸品でした

2012年07月21日