シティゴリラカレー

熊本市中央区南坪井町2-16
旬野菜トマトチキンカレー

 

上乃裏通りにある“カミノウラ食堂”でランチタイムに営業している“シティゴリラカレー”
以前紹介した“2110”の“熊本カレー学園”にも参加している
自らのイベントで提供していたカレーが好評で、この度店舗としてオープンした

ルーには沢山の鶏肉と細かくされて煮込まれた野菜
絶妙なスパイスブレントが、最初は優しく、中盤で攻撃的に、終盤で麻痺させるかのような辛さ
ルーの上には色とりどりの野菜達
トマト・カボチャ・ズッキーニ・オクラ・パプリカ・ナス・ゴーヤ(私がゴーヤが苦手なので、今回抜いてもらった)
ルーの量はたっぷりあるのでライスを追加しても充分な量

ライスはクミンライス
一緒に付いてくる手作りチャパティも食感が良い

添えられたピクルスは3種類
キュウリとニンジンとセロリのピクルス
ダイコンの柚子蜂蜜漬け
小松菜の黒ごま和え
細かいところまでこだわりを感じる

カレーの種類は3種類
今回は、ココナッツチキンカレーと豆乳かぼちゃカレーと旬野菜トマトチキンカレー
カレーの種類は食材や季節によって変わるので店内のメニューをチェックしてほしい

2015年08月24日