gab

熊本市中央区南坪井町3-7
焼きカレー

 

香川商事駐車場近く、ダイニンクカフェバー“ガブ”
21:00まではフードの充実したカフェ
21:00からはガールズ&バーになる
奥にはダーツマシーンも完備

“gab”とは、お喋り・無駄話しと言う意味で、気取らず気軽に集まる場所になってほしいとネーミング

ライスの上にベシャメル(ホワイト)ソースをかけ、その上にカレールーをかけ、最後にモッツァレラとゴーダのチーズをのせて焼きあげる
仕上げにフライドオニオンを振りかけ香ばしさと甘さをたす
土鍋に盛り付けられ、オーブンで焼きあげるので、最後まで保温されていた

カレールーはベースのルーに季節の野菜を入れる為、内容は変わっていく
自家製のベシャメルは丁寧に仕上げられスパイスのあるルーと一体となりなめらか

セットのサラダはベビーリーフ・トマト・水菜・サニーレタスが盛り付けられ、季節によって、かぼちゃや大根などの根菜が入る

カレーの種類は基本のgab☆カレーライスの2種類

カレー以外のメニューは、
とろとろオムライスやタコライス、特製甘辛タレのシシリアンライスなどのライス類
トマトとモッツァレラのパスタやキノコとベーコンのクリームパスタなどのパスタ類
エビとツナのマヨピザやおもちと明太のチーズピザなどのピザ類
gab☆チーズケーキやプリンパフェなどのデザート類が充実

ドリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンク、スィーツジュース、カクテル、ノンアルコールカクテル、ビールも充実

ダーツ大好きなオーナーと、綺麗でお喋り好きなスタッフが時間が経つのを忘れさせくれる楽しい空間です

2015年09月14日