熊本市中央区中央街1-2
自家製馬スジ煮込みカレー

 

籠町通りからりんどう通りへ
一階にオープンキッチンと、カウンター席とテーブル席、二階にテーブル席がある“ぼんぼり”
店内には無駄な装飾が無く、裸電球も味がある
BGMに60'sなオールディーズが流れる

ランチタイムとディナータイムに違うカレーを出しているが、今回はランチタイムのカレーを紹介します

ルーはスパイスの香りと洋風のスープのコクを感じ、深みのある味わい
馬肉も柔らかく仕上げられ旨味が溢れる
ルーの上にはクルミと粉チーズがトッピングされ、香りと食感のアクセントとなる

ライスの横にニンジン・キュウリ・ゴボウ・セロリ・赤パプリカ・ゴーヤのピクルスが盛り付けられている

セットのサラダはサニーレタスと赤キャベツ
生ハムとプチトマトが添えられ前菜のような一皿

セットのスープは、野菜たっぷりコンソメスープ

夜のカレーの種類は、自家製ビーフカレーチーズリゾット
こちらも魅力的！

夜の他のメニューは、
本日入荷 鮮魚のカルパッチョやパルマ産生ハムと前菜の盛り合わせ、自家製ピクルスなどの前菜類
炭火グリル野菜 バーニャカウダソースや、南阿蘇自家農園無農薬野菜サラダなどのサラダ類
阿蘇赤牛100％ハンバーグステーキや煮込みビーフカツ デミグラスソースなどの牛肉料理
阿蘇自然豚のサルシッチャ 炭火グリルや、赤鶏せせり バジル風味などの炭火グリル料理
チーズとポテサラのミートパイ、赤海老と地ダコのアヒージョなどのアラカルト
農家ベーコンとモッツァレラチーズのトマトソースや、魚介たっぷりのペスカトーレなどのパスタ類
オーガニック野菜のクリームリゾット、チキンライスなどのライス類
ジャージーはちみつプリンや、チーズケーキなどのデザート類と多彩

定番メニューの他に、
ジャガイモニョッキチーズ焼きや、田舎風パテ、きびなごのフリッター サルサソースなどの季節のメニューもあるので要チェック