玉名市両迫間308（玉名市玉名1229-3）
薬草カレー（野菜スープ・ドリンクセット）

 

国道208号線から県道6号線へ、さらに県道4号線へ
新玉名駅構内、薬草ダイニング“タンポポ”
小代山薬草の会考案のカレーを提供している
※本店の薬草カフェ たんぽぽ（玉名市繁根木）では提供してないとの事

水を一切使わず仕上げられたルーは、薬草を使っているとは思えないくらい優しく奥深い味
使っている薬草は、イノコズチ・ウコギ・ウド・クズ・タラノキ・トウキ・ベニバナボロギク・メナモミ・ヤブカンゾウの9種類
薬草=苦い、渋い、強い香りというイメージだが、子供でも食べられる味

ライスにも勿論薬草
ルーが少なめだが、ライスにも味がしっかりついているので、ライスのみでも美味

セットのスープは、玉葱・人参・牛蒡・南関あげ等が入った和風スープ

カレーのメニューは他に、
牛肉と野菜、香辛料をじっくり煮込んだ“ビーフカレー”
ローストしたスパイスを使用した“スパイシービーフカレー”

薬草を使った他のメニューは、
国産バジルを使った“ジェノベーゼ”
薬草を団子に練り込んだ“薬草だご汁”
オオバコペーストをミックスした“薬草半熟チーズケーキ”
期間限定、オオバコを使ったソフトクリームで作る“オオバコサンデー”
たんぽぽの根を焙煎して作ったノンカフェインの“たんぽぽコーヒー”など

他のメニューはミートソースパスタや明太子パスタ、玉名ラーメンや阿蘇高菜ラーメン、肉うどん、ハンバーグプレートなど

一面ガラス窓の明るい店内で身体の中から健康になりました