熊本市中央区花畑町11-20
あか牛ステーキカレー

 

銀座通りと栄通りの交差点近くに、2016年3月25日オープンした、あか牛専門店“よかよか”
田崎市場、菊池郡大津町、阿蘇市一の宮町に姉妹店を持つ
今回は花畑店にお伺いした

色んなあか牛メニューの中にカレーもあるので注文してみる

ルーはとろみのある欧風カレー
一口目から舌に攻撃してくる辛さが、ライスの甘さとあか牛の旨味の相乗効果となり、次の一口を誘う
あか牛はレアに仕上げられ、赤く柔らかい部分とローストされた香ばしい部分が楽しめ、肉本来の旨さを堪能出来る

セットのサラダは、レタスを中心にサニーレタス・プチトマト・ブロッコリー・スライスパプリカを和風ドレッシングで

別皿に入れられた福神漬けも無くてはならない名脇役

カレー以外のメニューは、名物！あか牛丼やあか牛ステーキ、あか牛ハンバーグ、一口ビーフシチューなど、色んなあか牛が食べられる

ランチタイムには、あか牛肩ロースのチーズと野菜の包み揚げや、あか牛みすじステーキなど日替りのメニューが楽しめる

飲み物は、ビールやワインなど、肉料理には欠かせないセレクトされたモノばかり

リーズナブルな物から贅沢な物まで、バリエーションがあるので、次はランクアップしたメニューを食したい