熊本市中央区花畑町13-10-2F
野菜たっぷり 幸せのスープカレー
（追加デザート：ティラミス）

 

栄通り、セカンドサイトビル2階
大きな砦をイメージしたビルの中央の階段を上り左手へ
自然栽培の自家菜園を持つ“ジャルディーノ”

基本、ピザやパスタなどのイタリア料理が中心の店だが、こちらもカレーを提供している
（今回はランチタイムに来店）

ルーには挽き肉が使われており、スープ感覚のキーマカレーのよう
一口目は甘く、徐々に辛さが現れてくる
中盤には中辛、最後の方は辛口と不思議に変化していき楽しめた

具材には、ジャガイモ・ニンジン・ブロッコリー・カリフラワー・エリンギ・ナス・プチトマト・レッドキドニー・ひよこ豆を使用
野菜のホクホクした食感がちゃんと残っており、自然の甘さをしっかり感じる

ライスは白米だが、中に胡麻・大豆・おしむぎ・玄米・キヌアの入った雑穀米になっている
上にはスライスアーモンドを振りかけ、カレーの辛さに調和するかのように芳ばしさを感じる

サラダや前菜、ドリンク類はバイキング（ブュッフェ）形式になっており、
キッシュやフライドポテト、グリーンサラダ、ピクルス、ソフトドリンク（フレッシュジュース・コーヒー・紅茶など）、スープが自由に楽しめる

デザートは追加料金で、ティラミス・プリン・本日のデザートから選べ、今回はティラミスをチョイス
さすがジャルディーノ、デザートも本気

スープカレーとメニューには書いてあるが、具だくさんで挽き肉もたっぷり入っているので、浸して食べるという感じではなく、ガッツリ食べるカレーでした