熊本市中央区渡鹿4丁目9-10
チキンカツカレー

 

通称刑務所通り沿い、串カツビリケン横
ペットサロンCHOCOと併設された店で、2017年3月にオープンした“馬肉カレートロクカレー”
以前はおでん屋を夜に営んでいでいて、おでんの具の馬筋を活かしたカレーを裏メニューとして出して好評だったのでカレー屋として再オープン
営業時間はお昼のみ

ルーは濃厚で馬筋以外はすべて溶け込む
辛さはやや辛口で、辛さの調節も注文可能
馬肉はホロホロと崩れて細かく混ざる
馬筋はトロトロ・プリプリで柔らかい

圧力鍋で柔らかくして再度鍋で煮込み柔らかい食感を生んでいる

ライスはターメリックライス

お冷やにはレモンが入っており爽やか
細かな気遣いが嬉しい

カレーの種類は、
基本となるカレーライス
そして、ロースカツ、チキンカツ、コロッケ、シーフードの計5種類
勿論すべて馬肉と馬筋入り
すべて大盛可能
お持ち帰りもOK

店内には、酒・焼酎・ウィスキーなども有り、予約をしてもらえば夜も開けて、おでんなどの料理も提供してくれるとの事