熊本市中央区上通町11-6-1F
lilas特せいカレー

 

並木坂通り沿い
2017年4月26日オープン

ネイルサロンとカフェが一緒になった店“リラ”

リラとは、ライラックのフランス語で、花言葉が気に入っている店長が、特別な時間を過ごしてもらいたいという気持ちで命名
※ライラック：モクセイ科ハシドイ属の落葉樹
花言葉：友情・青春の思い出・純潔・初恋・大切な友達

店内はテーブル席とカウンター席があり、奥のテーブル席はカーテンで仕切られネイルスペースになる

カレーは6種類あり、その内2種類をチョイスできる
今回は“欧風ビーフカレー”と“バターチキンカレー”をチョイス

欧風ビーフカレーは、牛肉と野菜を赤ワインで煮込み、仔牛肉の出し汁で煮込んだ洋風
トマトの酸味が効いたスパイシーな味
角切りされた牛肉が噛めば噛むほど味が溢れ、味わい深い

バターチキンカレーは、トマトベースに生クリームとナッツのコクが香る定番カレー
一口目はまろやかだが、スパイスもあとから現れ、そしてジワジワと辛くなる
クラッシュされたカシューナッツも良いアクセントになっている

ライスはターメリックライス
お米は熊本のブランド米“菊鹿米”を使用

一緒にグリーンサラダ・シュールージュのマリネ・マッシュポテトが盛り付けられる
グリーンサラダはエンダイブと赤丸ラディッシュ

カレーの種類は他に、
黒コショウのスパイシーさとアボカドのマイルドさを兼ね備えた“アボカドキーマカレー”
豚肉を生クリームやヨーグルト、ナッツでクリーミーに仕上げた“ホワイトカレー”
ひよこ豆をたっぷり使った高たんぱく質・低脂肪の健康カレー“ひよこ豆と野菜のスープカレー”
スパイシーだがカボチャで甘味を出し、ピリッとマイルドに仕上げた“グリーンカレー”
の計6種類

今回はディナータイムにお伺いしたが、ランチタイムは、スープとドリンクの付いたお得なセットがある

カレー以外のメニューは、
シーザーサラダやミニトマトと押し麦のサラダなどのサラダ類
冷製バーニャカウダやグリル野菜などの野菜料理
スペアリブの赤ワイン煮やソーセージ5種盛りなどのお肉料理
シェフのきまぐれピザやクリームソースのニョッキなどのイタリア料理など

お酒に合うアラカルトも豊富で、ミックスナッツや自家製ピクルス、チーズの盛り合わせ、えだ豆のオリーブオイルいためなどなど

ケーキも沢山あり、カシスレアチーズケーキやりんごと紅茶のクリームブリュレ、チョコとナッツのタルトやティラミスなど

パフェやヌガーグラッセなどのデザートも有り

ドリンク類は、ビール、ワイン、カクテル、ウィスキー、ブランデー、梅酒などのアルコール類

オレンジジュースやウーロン茶、コーヒーやチャイラテなどの定番から自家製レモネードや5種類もあるlilasおすすめハーブティなどソフトドリンク類も充実

カレーの種類の多さもさることながら、デザートやソフトドリンク、ワインも豊富な事に驚いた

“人と人とがつながる癒しの空間”をテーマした、ホッと出来る場所でした