熊本市東区神水本町27-21
ダブルカレー（追加：車麩のフライ）

 

国道57号線沿い、画図湖近く
注文住宅やコンセプト住宅などを手掛ける“株式会社コムハウス”が運営するレストラン“cds+”

“cds+”とは“コムデザインストア”の略で、インテリア雑貨・アパレル・ギャラリー・カフェなどを運営し、心地よい暮らしをデザインするというコンセプトで、実際に体感できるようになっている

部屋が幾つも分かれており、
造作キッチンやテーブルなどが展示してある“Room:101 モデルルーム”
ドアノブやスイッチ、タイルや木材などが実際見られ、受付も兼ねた“Room:102 ギャラリー”
食器や小物雑貨、衣類等を販売しているスペース“Room:103 ストア”

奥に進むとカフェが見えてくる

店内にはジャムやかりんとう、ニンジンジュースや炊き込みご飯の素、ポン酢やだしつゆなどか販売され、充実のラインナップ

店内の雰囲気は、ガラス張りが多く、光がよく入り明るい
画図湖が見え、晴れの日は外でも食事が可能

ルーの種類は2種類、
根菜のキーマカレーと胡麻ココナッツミルクカレー

根菜のキーマカレーは、ゴボウやジャガイモを中心に、玉ねぎ・ドライトマト・挽き肉がたっぷり入ったルーの辛さが具材の甘さを引き立てる複雑な味

胡麻ココナッツミルクカレーは、大きくカットされた豚肉と蓮根が目立ち、それ以外の野菜などは細かく溶け込む
優しい味わいだが、スパイスの香りをちゃんと残した絶妙な味
中に入った豚肉は、数日かけて漬け込んだ塩豚

カレーはこの2種類から選べ、今回のように両方盛り付ける事もできる

トッピングに車麩のフライを追加
ひとまわり小さくしたドーナツ位の大きさの車麩は、たっぷりと出汁を含んでおりジューシー

サラダは、サニーレタスや水菜を中心に、ニンジンジュースを使ったオリジナルドレッシングとオリーブオイルがかかり、クラッシュしたクルミがアクセントになっている

カレー以外のメニューは、
月替わりの“季節の定食”
“王道のマルゲリータ”や“大葉のジェノバと生ハム”などのピッツァ
“塩豚ときのこの豆乳カルボナーラ”や“野菜と肉のラグーパスタ”などのパスタ
“季節野菜のラタトゥイユ”や“生ハムとモッツァレラ”などのオープンサンドイッチ-オカズ-
“こひるさんのあんこホイップ”や“はちみつバター”などのオープンサンドイッチ-アマイモノ-
2種類のキッズメニューや、混ぜご飯・味噌汁などのサイドメニューも有り

豆乳で作る台湾発のデザート“豆花（トウファ）”や“黒胡麻パウンドケーキ”、“ベイクドチーズケーキ”、“パフェ”などのデザート類と豊富のラインナップ

飲み物も、
和紅茶やレモングラス、ブレンドティー、有機野菜ジュースや食べるにんじんジュース、赤ぶどうジュース、コーヒーなどのソフトドリンク
4種類の梅酒やハートランドビールなどのアルコール類を用意

明るく開放的な空間なので、天気が良い時は是非行って欲しい