熊本市中央区九品寺3丁目16-22
グリーンカレー（追加ドリンク：アップルジュース）

 

九品寺3丁目、ドラッグストアーコスモスとダイレックスの中間くらい
下川薬局の裏あたり
タイの屋台料理を中心に本格的な料理と豊富な飲み物を提供する“ソイ マーニー”
“ソイ”とは路地、“マーニー”とは
ここに来て、という意味

2016年1月オープン

タイ・バンコクに10年近く在住し、そこでタイ料理を学び、熊本で店を開店

店内は広々としていて、椅子やテーブルはアンティーク

カウンター席とテーブル席があり、一人でも大人数でも大丈夫

中央にはワインセラー

店内の壁には、アジアンテイストの絵やメニューをイラストチックに書いた絵が飾られる

今回は週替わりのグリーンカレーを注文

グリーンカレーの具材は、鶏肉・ナス・赤パプリカ・黄パプリカ・袋茸・バジル等の香草類
見た目はやや白っぽく、クリームシチューのよう
しかし、食べたとたん、辛さと香草の爽やかさが同時に襲い、口の中を征服する
だがその辛さはしつこくなく、次の一口を求めたくなる

ライスはタイ米と日本米のミックス
モチモチとサラサラな食感が絶妙にマッチング
ライスの上にはフライドオニオン

スープは、ゲンチュードーフと言うあまり聞き慣れないスープ
粗挽き豚肉団子・豆腐・ワカメ・シメジの入った、鶏ガラスープベースで、ナンプラーとパクチーの風味の効いた味

サラダはサニーレタスなどのグリーンサラダの上に、ゴボウのフリットとトマトコンカッセ
ドレッシングは甘酸っぱく優しい味

カレーのメニューは他に、
豚バラ・インゲン・トマトの“レッドカレー”
白身魚とパプリカの“イエローカレー”
チキン・ジャガイモ・ピーナッツの“マッサマンカレー”
イカの卵とじカレー炒め“プラームックパッポンカリー”など
※上記のカレーを週替わりで提供している

カレー以外のランチメニューは、
・パッタイ（タイ風焼きそば）
・ガイヤーン（鶏肉のタイ風焼き鳥）
・ガイトート（鶏肉のタイ風唐揚げ）
・ガパオガイライス（鶏肉のバジル炒めご飯）
・ガパオライス（豚肉のバジル炒めご飯）
など

カレー以外の他のメニューは、
ヤム・ムー・タクライ（豚ミンチとレモングラスのサラダ）やピータン豆腐パクチー添えなどの前菜系
トムヤムクンやトムカーカイ（鶏モモ肉とココナッツミルクの酸っぱ辛いスープ）などのスープ系
本日のアヒージョ、海老のウニ風味ソースグリル、トマトとアンチョビの熱々アーリオオーリオソースなどのおつまみ系
チキンソテーのレモンバターソース添え、和牛上カルビ厚切りステーキ、天然鯛グリルのマスタードクリームソースなどのメイン系
ココナッツプリンやココナッツアイスなどのデザート系などなど

飲み物は、
酒・焼酎・ビール・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど

料理の組み合わせ自由な飲み放題パーティープランも有り

本格派の種類豊富なカレー
違う種類も魅力的なので、機会があれば、また伺いたい