熊本市中央区下通2-2-2-1F
チキンカツカレーうどん

 

下通りとプールスコート通りの交わるところにあるウエストと松本ステーキを入り、大勝軒の向かい、ブロッサムビル一階にある創作うどん店“せん”
2017年8月11日オープン

姉妹店が神戸にもある

店内はカウンター席とテーブル席があり、JazzyなBGMが流れる
カウンター内にキッチンがあり、調理人ではなく職人(板前)が腕を振るう
近くにあるウエストとの差を出す為、ホテルラウンジ風のつくり
しかし、価格はリーズナブルで“大人なうどん屋さん”といった感じ

スープは出汁の滋味を感じるベースに、爽やかな辛さと玉葱の甘さが程よく調和し、薄切り牛肉と鶏ミンチがコクを出す
片栗粉でトロミが付いている為、麺に絡み付いてくる
且つ保温効果もあり、最後まで熱い状態が続き出来立ての美味しさを楽しめる

トッピングされたカツはトンカツではなくチキンカツなので、油濃くなくサッパリしているので、あっさり食べられる

セットで小ライスが付いてくるので、うどん麺を食べ終えたらスープに投入しカレーおじや風に食べられ最後の一滴まで楽しめる

カレーうどんは他に、カツの乗ってない“カレーうどん”の計2種類

うどんメニューは他に、
スープの旨みを堪能できる“きつねうどん”
店の名前にもなっている京風おうどん“鳥千うどん”
牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理“ぼっかけ”をトッピングした“ぼっかけうどん”などのシンプルなもの
“カルボナーラうどん”、“牛すじトマト煮込みうどん”、“鶏クリームうどん”などのアレンジさせたものなど

御飯物に、親子丼・鶏のそぼろ丼・たまごかけご飯など

サイドメニューに、鶏ハム・出し巻き玉子・店長の気まぐれサラダなど

酒の肴になる揚げ物に、なん骨の唐揚げ・ごぼうフライ・チキンカツ・手作りコロッケなど

飲み物は、生ビール・瓶ビール・日本酒・焼酎・梅酒・ハイボール・チューハイ・ワイン・シャンパン・ソフトドリンクと充実

お洒落な雰囲気の中で食べるうどんもなかなか乙である