熊本市中央区西区二本木5-3-6
オリジナルキーマカレー
（追加：サラダ・デザート付き）

 

国道3号線を南下
長六橋交差点を直進し熊本駅方面へ
熊本駅を通り過ぎ、さらに直進
豊肥本線踏切手前

2016年8月オープン

花屋さんの経営する“T-フラワーズ”
店内には、オリーブの木やブリザードフラワー、ブーケ、フラワーアレンジメントなどの花屋さんの物と、チャイシロップやハーバルシロップ、フルーツや野菜をマスタードエッセンスで炊き上げたフルーツマスタードジャム“モスタルダ”、皿やコーヒーカップなどの“丸尾焼”などカフェに関する物が展示されている
ワッフルやクッキーなどもレジで販売されている

ランチタイムメニュー8種類のうち、カレーが3種類あり、今回はキーマカレーを注文

ルーは、挽き肉たっぷりで、ライスの周りに360°盛り付けられる
オリジナルスパイシーカレーをベースにタコスミートを混ぜ合わせた、スパイシーで脹らみのある刺激的な辛さ

ライスはターメリックライス
ライスの上には素揚げされたナス・カボチャ・パプリカ・インゲン
更に彩りの糸唐辛子
ライスの横には茹で玉子

香の物には、レッドキャベツのピクルス

サラダは、サニーレタス・レッドキャベツ・レッドオニオン・プチトマト、そしてキャロットラペ
酸味のあるあっさりしたドレッシング

デザートは、紅茶のシフォン・バニラアイス添え

カレーの種類は、
３日間コツコツと煮込んだ野菜カレー“オリジナルスパイシーカレー”と、
オリジナルスパイシーカレーをベースに季節の野菜と無添加チーズをトッピングしオーブンでこんがりと焼き上げた“ベイクドカレー”

カレー以外のメニューは、
T-FLOWERS一押しの“手作りキッシュとハーフサンド”やスパイシータコライスなどの食事系や、本日のケーキやプレーンスコーン、コーヒーゼリーや季節のパフェなどのデザート系
なども用意

飲み物は、ブレンドコーヒーやラテ、チャイやオーガニックティー、オレンジジュースやジャージーミルクなど

季節限定のシュトーレンやチーズ饅頭などもある

花屋さんが営んでいるとは思えないくらいクオリティーの高い料理内容に感動しました