Pakistan Indo Restaurant TAJ(阿蘇店)

阿蘇市内牧216-1
アリババスペシャルセット

 

阿蘇内牧温泉街内
“100% HALAL FOOD”と入り口に書かれ、緑と黄色の店名が目印の“タージ”
ハラールとは、イスラム教の戒律に従って処理された食材や料理の事

店内は、4名掛けのテーブル席が7卓
テーブルを移動すれば団体にも対応できる広々としたスペース

ルーは、エビカレーをチョイス
エビの風味豊かで、複雑なスパイスのブレンドがまろやかに香り、具材を引き立てる
いつもインドカレーを食べて思うのだが、ルーは主役ではなく、具材やナン(ライス)を美味しくする調味料なんだ、と感じる
カレールーは他に、チキンカレー・バターチキン・ホーレン草のチキンカレーの計4種類から選べる
辛さは、1~50倍まで選べ、追加料金無し!

ナンは、しっかりした弾力で、噛めば噛むほど甘い
ナンの替わりにサフランライスにも変更できる
しかも、ナン(ライス)は食べ放題
ナンを食べたあと、ライスにも変更可
私もおかわりでライスを注文したが、サフランライスはターメリックライスと違い薫りが良く、ルーの違う一面を見せてくれる

タンドリーチキンは、しっかり漬け込んで焼かれており、中まで味が染み込んで食べごたえも有り

サラダは、キャベツ・レタス・サニーレタス・ニンジンを千切りにしている

ドリンクは、コーヒー・紅茶・コーラなどから選べ、今回はオレンジジュースをチョイス

今回はランチタイムにお伺いしたが、他のメニューは、
選べるルー・ナンorライス・チキンティッカ・サラダがセットになった“タージセット”
タージセットにシークカバブが付いた“パキスタンセット”
チキンビリヤニにライタ・サラダ・ドリンクのセットもある

ディナータイムのメニューは単品が増え、
フィッシュティッカやタンドリーエビ、手羽先やムルグマライティッカなどのタンドリー料理
サモサやポテトフライ、フィッシュフライやエビパコラなどのフライ料理
アイスクリームやスウィートヌードルなどのデザート類

22種類の豊富なカレーと、10種類以上のナンで組み合わせは無限大

コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・チャイ・ラッシー・ミネラルウォーターなどのソフトドリンクも充実

阿蘇の温泉街でも本格派カレーが楽しめます
ドライブして温泉に入ってカレーでもいかがですか?

2018年03月05日