熊本市南区馬渡2-135
フジヤマドラゴンカレー

 

さくら通り、三楠第二駐車場内
カレーのキッチンカー“フジヤマドラゴンカー”
麺居酒屋三楠が経営し、イベントや企業に出張配達できる移動式カーで営業
隣の三楠でも提供している

容器は黒く深みのある形状で電子レンジにも対応している

ルーはトロトロタイプとキーマタイプの二種盛り

ドーム状に型どられたライスにトロトロルーがかけられ、その上にキーマルーがこんもり盛り付けられる
まさにフジヤマ！

白湯スープを使ったコク深いトロトロのルーは、クミンなどのスパイスの感じもまろやかで食べやすい
辛さが足りない時は、一緒に付いてくる辛味スパイスを使うと辛みと薫りが増す

その上のキーマルーは、挽き肉・玉葱・人参・トマトを使用
肉や野菜の甘みとトマトの酸味がバランス良く、下のルーに変化をつけてくれる

上に乗っているのが茹で玉子と高菜
(三楠店内では生玉子で提供)
唐揚げやカツなどのトッピングも可能

カレーの種類はもうひとつ、ルーの上からとろけるチーズソースをたっぷりかけた“ぜいたくチーズキーマカレー”

カレー以外のメニューは、櫻弁当も販売している
デラックス弁当やヘルシー弁当などの日替わり弁当を用意

飲み物はネスレのコーヒーがあり、是非一緒に買ってもらいたい

店内で食べるカレーも良いが、これからの季節、お弁当を買って外で楽しむのもいいでしょう