熊本市中央区上通町4-16 タバラビル2F
カレー膳

 

パフェやぜんざいなどのメニューが豊富な“甘味処あまみや”
ここにもこだわりのカレーがあります

ルーはトロトロとサラサラの中間
辛さの中にフルーティーな甘さがある
昆布・サバ・カツオ・ウルメ・煮干しを使った和風ダシと鶏ガラスープ、数種類のフルーツ、独自のブレンドスパイスを使用し、丸二日間煮込むこだわりよう
トッピングに付いてる揚げた手羽元も一見食べにくそうだが、柔らかく煮込んでいるので肉が骨からホロホロと取れて食べやすい
ライスは雑穀米を使っている
量が少ないので、男性には物足りないかも

カレーの種類は他に、ベースに黒カレーや、トッピングでカツ・カキ・からあげや、温泉卵ととろーりチーズ・旬の野菜・えび天と野菜天などがある

カレーの他にも、かつ丼や天丼、うどん、だんご汁、納豆キムチ丼などフードメニューは豊富で、ソフトドリンク・アルコール(カクテル)も甘味処にしては種類が豊富
最後に、メニューが手書きのイラストなので、絵本のような楽しいメニューブックになっている