熊本市中央区草葉町2-36
THAIココナッツチキンカレー（green curry）

 

上通りパルコパーキング前にあるカフェバー

ルーはさらさらしていてスープカレーのよう
その中には鶏もも肉・茄子・いんげん・ふくろ茸
味付けは青唐辛子の爽やかな辛さとココナッツミルクのコクが絶妙なバランスをとり、鶏肉や野菜の甘味を引き出している

夜のみの営業でチーズ盛り合わせやアボカドサラダ、豚と高菜の焼き春巻などのおつまみなども用意されている
バーのような、カフェのような、不思議な空間を醸し出す店でした