熊本市中央区水道町2-15
たっぷり玉ねぎとフルーツをコトコト煮込んだ自家製カレー
（西原村のライス）

 

国道3号線沿い、ぱーくすりー前にある、フレッシュジュースを豊富に取り揃える居酒屋バー
営業は昼はしてなく夕方から朝3時まで

ルーは見た目は濃く、とろみも強い
味はコクと辛さが強いが、玉ねぎと果物の甘さと隠し味のチャツネが奥行きを出し、深い味わいとなっている
具材はほとんど溶け込み、かろうじて残った牛肩ロースが形をとどめているが、口に入れた瞬間ホロホロととけていく
ライスは西原村産にこだわる徹底ぶり

居酒屋とバーの融合したスタイルで営業しているが、カクテルやフルーツを使ったドリンクが豊富で本格的なので、飲みに行くだけでも充分楽しめる